La méthode Lev Diet® convient à toutes sortes de personnes, et notamment pour ceux qui souffrent de la maladie cœliaque. Comme nous l’avons abordé dans un autre article, la méthode Lev Diet® comprend des produits sans lactose et de la même manière, nous avons également des aliments sans gluten.
Qu’est-ce que la maladie cœliaque ?
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui provoque une inflammation de l’intestin grêle lorsqu’il se trouve en contact avec du gluten, une protéine présente dans les céréales telles que : le blé, l’orge, le seigle, l’épeautre, l’avoine et les dérivés. En Europe, selon l’Association Suisse Romande de la Cœliakie (ARC) 1% de la population souffrent de la maladie cœliaque.
Certains des symptômes les plus courants, selon les experts, sont une perte d’appétit, la fatigue, la nausée et la perte de la masse musculaire … Cependant, les symptômes peuvent être absents, ce qui complique le diagnostic. Il s’agit des formes latentes et silencieuses de la maladie, toujours selon l’ARC, 9 cœliaques sur 10 ne sont pas diagnostiqués.
Lev Diet® sans gluten
Chez Lev Diet® nous pensons que pour suivre la méthode, il est essentiel que vous vous sentiez à l’aise pour ne pas avoir à vous soucier de savoir si vous mangez ou non un aliment autorisé. Voilà pourquoi nous avons créé dans la boutique en ligne une section de produits sans gluten. Des confitures aux plats cuisinés, vous trouverez une grande variété d’aliments sains et en accord avec votre maladie.
- Bonbons et desserts
Commençons par le plus tentant 😊. Le chocolat, par exemple ? Lev Diet® vous donne le choix. Vous trouverez notre délicieux Chocolev dans des variétés différentes de sorte que vous ne deviez pas renoncer à ce goût, ni à cause du régime Lev Diet® ni de la maladie cœliaque. De plus, vous pouvez aussi essayer le chocolat noir ou crunch, une collation parfaite pour le travail, au bureau ou là où vous voulez. Dans la section sans gluten, vous trouverez d’autres collations comme des biscuits avec des saveurs différentes.
Le chocolat n’est pas votre péché mignon mais vous êtes plutôt addict aux desserts ?! Les mousses Lev Diet® sont une option saine et savoureuse. Quelle est votre variété préférée ?
- Omelettes et salades
Les salades et omelettes Lev Diet® sont parfaites pour un dîner ou un souper dans lequel nous voulons quelque chose de sain et de léger. De plus, elles sont adaptées pour les cœliaques, donc pas besoin de vous inquiéter.
Par exemple, pour les salades, vous pouvez choisir le thon, le poulet ou le saumon. Vous devez garder à l’esprit que, selon la phase de la méthode de Levdiet dans laquelle vous vous trouvez, ces salades peuvent avoir un usage limité, il vous suffit de demander à nos diététiciens. Parmi les omelettes, vous pouvez choisir du saumon, l’oignon ou des fines herbes. Les avez-vous déjà essayé ?
- Plats prêts à consommer
Comme vous le savez, la méthode Lev Diet® est destinée à perdre du poids sans s’affamer. Par conséquent, elle ne pouvait pas manquer de délicieux plats prêts à consommer dans la section sans gluten. Avez-vous essayé la poitrine de poulet aux champignons sauvages ? Un plat avec beaucoup de goût et prêt en seulement deux minutes au micro-ondes afin que vous puissiez profiter du meilleur.
Si vous avez envie d’un plat de pâtes, les tagliatelles de konjac sont votre meilleur choix. Des pâtes combinables avec des légumes, du saumon, bœuf, bref les options sont variées.
En plus des plats que nous avons décrits dans ce poste, vous trouverez également des sauces, confitures et autres aliments sans gluten. Jetez un œil à notre boutique en ligne !
