Toutes les vitamines sont essentielles pour le fonctionnement de l’organisme, mais il est important de comprendre l’importance de chacune d’elles. Aujourd’hui nous vous parlons de la Vitamine C.
Qu’est ce que c’est la vitamine ?
Les vitamines sont des substances organiques dont notre organisme a besoin et que nous ingérons à travers les aliments, ou les complexes vitaminés présents dans les compléments alimentaires.
Bien qu’elles ne fournissent pas d’énergie, leur rôle est également important.
Les vitamines fonctionnent comme des catalyseurs, c’est-à-dire des substances qui agissent comme déclencheurs de réactions chimiques dans notre corps, en augmentant la vitesse d’une réaction. Dans le cas où ces substances n’existent pas, notre organisme n’arrive pas à faire les activités essentielles.
La vitamine C, également appelée acide ascorbique, appartient au groupe des vitamines hydrosolubles que nous trouvons facilement dans certains fruits et légumes.
Bien qu’il soit courant d’identifier la vitamine C comme une vitamine importante dans la guérison et la prévention de grippes et rhumes, sa fonction ne s’arrête pas là.
Vitamine C et système immunitaire
La vitamine C est une alliée importante pour le renforcement du système immunitaire. Sa consommation en continu aide le système immunitaire dans la prévention des grippes et des rhumes.
Sa fonction anti-inflammatoire aide également à combattre ces agresseurs si courants pendant les écarts de température.
Vitamine C et santé de la peau
Son action antioxydante est un plus pour une peau saine et brillante, étant donné qu’elle agit aussi dans la neutralisation des radicaux libres auxquels les cellules sont exposées, de façon à garantir la longévité de celles-ci.
Pour une peau saine, la vitamine C contribue à la production de collagène.
On n’en reste pas là. C’est également un protecteur naturel de notre peau contre la radiation solaire et elle empêche la production de mélanine, qui beaucoup de fois, est responsable de l’apparition de certaines tâches. Cependant, son action ne remplace pas l’utilisation de la crème solaire.
La vitamine C favorise l’hydratation cutanée et la multiplication cellulaire ce qui laisse la peau avec un aspect homogène et doux.
Vitamine C et articulations
Toujours en rapport avec la production de collagène, cette vitamine contribue à la résistance des articulations. Très important, surtout pour les sportifs, car cela permet une récupération plus rapide des tissus, après une activité physique intense, ce qui évite les lésions.
Manque de vitamine C
Nous avons déjà entendu parler plusieurs fois des marins qui souffraient de scorbut dû au manque de vitamine C, n’est-ce pas ?
En réalité, la carence en vitamine C dans l’organisme ne provoque pas uniquement cela. Etant donné que c’est une vitamine importante pour ceux qui souffrent d’anxiété, le manque de celle-ci agit sur les sauts d’humeur et peut être responsable d’un certain type de fatigue. Son manque peut également être à l’origine de la chute de cheveux ou des cheveux cassants, des infections récurrentes et de la peau sèche.
Le manque de vitamine C peut également provoquer des douleurs musculaires et articulaires.
Aliments riches en vitamine C
La vitamine C est facilement acquise à travers les fruits et certains légumes. Les agrumes, le kiwi, la goyave et l’ananas ne sont que quelques exemples de fruits où la présence de vitamine C est abondante. Sans oublier les fraises, les framboises et les cerises.
Dans la famille des légumes, la vitamine C est présente dans les brocolis, les épinards, le chou-fleur et le cresson. Nous pouvons également en trouver dans la roquette, la laitue, la tomate, l’ail et l’oignon.
Incluez ces aliments de façon équilibrée dans votre quotidien, afin d’éviter un manque de cette vitamine.
En plus d’en trouver facilement dans les aliments, il est possible de rétablir le niveau de vitamine C par des compléments alimentaires comme par exemple le complexe vitaminé Lev diet®, plein de vitamines.
Comme vous pouvez le voir, la vitamine C est importante dans le quotidien alimentaire. Aussi bien pour sa fonction antioxydante que pour son importance dans la production de collagène. C’est une vitamine qui ne peut pas être oubliée.
Avez-vous déjà pris votre vitamine C aujourd’hui ? ☺